Safran 0,4 g

Description

Le safran est le stigmate d’une fleur, le crocus sativus. C’est une épice indispensable pour de nombreux plats salés comprenant la paella, le risotto et les pilafs. Il est également utilisé dans les desserts comme les crèmes anglaises et les glaces. Le safran est une épice très prisée pour sa saveur unique. Légèrement amer, sa saveur vive et complexe varie suivant l’utilisation qu’on en fait.

Il est donc utilisé contre la fatigue et le surmenage, mais aussi en traitement de la dépression et de l’anxiété. Le safran aide à la digestion, protège le foie et permet de lutter contre l’excès de cholestérol. Il est encore particulièrement efficace pour soulager les bébés lors des poussées dentaires